北京市第六屆職業(yè)技能大賽第十四屆商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽評茶員茶藝師項目復(fù)賽圓滿結(jié)束。
北京市茶業(yè)協(xié)會認(rèn)真落實《北京市第十四屆商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽活動實施方案》以及《北京市第六屆職業(yè)技能大賽通知》要求，扎實推進評茶師、茶藝師競賽項目。
2024年8月5日—11日，北京市茶業(yè)協(xié)會圓滿完成了評茶師、茶藝師競賽項目復(fù)賽。來自張一元、吳裕泰、京華茶業(yè)、正興德、老舍茶館、王府茶樓等60家茶企茶商的選手參賽。經(jīng)過激烈角逐，成績排名前30%的71名評茶項目優(yōu)勝選手和19名茶藝項目優(yōu)勝選手將晉級決賽，理論知識和實操技能考核均合格人員，獲得高級評茶師、茶藝師證書。
評茶師、茶藝師復(fù)賽以《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》《評茶師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)，對標(biāo)高級茶藝師、評茶師職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)，茶協(xié)從考核要點、考核標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)內(nèi)容等方面進行了精心的策劃組織，旨在為選手創(chuàng)造更加專業(yè)、系統(tǒng)、科學(xué)的競賽平臺，實現(xiàn)崗位技能和服務(wù)能力的提升。為確保復(fù)賽質(zhì)量，茶協(xié)在組織小教員培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，于8月2日召開了執(zhí)裁人員會議，對茶藝師、評茶員職業(yè)技能競賽技術(shù)規(guī)程進行了深入學(xué)習(xí)和解讀，并強調(diào)了執(zhí)裁人員的職責(zé)及評判標(biāo)準(zhǔn)，提出了堅持標(biāo)準(zhǔn)、公平公正、秉公執(zhí)裁的要求。
為期四天的復(fù)賽，選手們分別參加了理論知識和實操技能考核，茶藝師實操考核了茶湯質(zhì)量比拼，茶藝自創(chuàng)表演;評茶師實操考核了盲評、雙杯找對。復(fù)賽現(xiàn)場，選手們從容自信的答卷、規(guī)范熟練的技能操作，體現(xiàn)出了良好的競賽狀態(tài)。
來源：北京市茶業(yè)協(xié)會、北京茶世界
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